Комплексная пищевая добавка "Униконс ТК-12 (концентрат) в Пензе от БиоНорма
«Униконс ТК-12 (концентрат)» - инновационная комплексная пищевая добавка для улучшения качества выпечки мучных кондитерских изделий. Содержит в своём составе компоненты, снижающие активность воды (Аw) и оказывает эффективное воздействие на плесневые грибы и патогенные микроорганизмы, не допуская порчу и плесневение готовых изделий при длительном хранении. Наряду с этим, «Униконс ТК-12 (концентрат)» способствует удержанию влаги в готовом продукте, замедляя процесс высыхания и очерствения, сохраняет мягкость и свежесть структуры, продлевает срок годности готовых изделий. Область применения: бисквиты, рулеты, кексы, пряники, маффины, сдоба, халва, восточные сладости и т.д.
Смотрите также: Консерванты
- Другие товары компании 6
-
3 200 ₽ за л.
-
Вспомогательное технологическое средство "Униконс Прайм"
3 200 ₽ за л.
-
-
Консервант "Униконс XXL" для мяса
3 200 ₽ за л.
-
-
3 200 ₽ за л.